Этот сет – наше авторское прочтение мегрельской кухни, ее истории и современности. Мы взяли узнаваемые национальные вкусы с Колхети-Самегрело там, где зародилась история современной грузинской кухни и соединили их с европейской подачей, чтобы показать, как традиции могут эволюционировать и оставаться актуальными.