В своем сете проложил мост между древними кулинарными традициями Китая и щедрыми дарами моря, омывающего берега Владивостока. Я вдохновляюсь чистым вкусом приморских морепродуктов, чтобы придать классическим рецептам новое, современное звучание. Это не просто еда, это диалог двух культур в одной тарелке, где уважение к продукту и наследию — главные ингредиенты.