Этот сет — гастрономический портрет Урала: дары лесов и полей, щедрость осени и уют традиционной кухни. В каждом блюде звучит уральский акцент. Используем только локальные ингредиенты, выбираем сезонное и храним тепло урожая в заготовках, чтобы передать его на тарелке. Это сет о природе, о корнях и о вкусе дома.