Сет ведет от легкого старта с печеным перцем, анчоусами и оливками к запеченному Пармиджано с баклажанами и томатами, далее — римская пицца с тамбовским окороком, завершаем моти тирамису. Специалитет сета — пицца, ради которой стоит пройти весь гастрономический маршрут.