РРФ 2024
РРФ 2025
Екатеринбург
Выберите город

Гурмадзе

Слово шеф-повара:
Александр Каргин

Этот сет можно назвать «Все, что нужно знать про уральскую осень». Мы собрали в нем самые популярные блюда, которые замиксовали с локальными базовыми продуктами. Да, вот так просто, но это стоит попробовать!

Гурмадзе

Слово шеф-повара:
Александр Каргин

Этот сет можно назвать «Все, что нужно знать про уральскую осень». Мы собрали в нем самые популярные блюда, которые замиксовали с локальными базовыми продуктами. Да, вот так просто, но это стоит попробовать!

Дегустационный сет 1790 ₽
  • Рулет из цыпленка со шпинатом и фисташками под соусом сациви
  • Вяленая свекла с соусом из кизила, кедровыми орехами и муссом из овечьей брынзы
  • Томленая баранина с клюквенным демигласом, стейком из тыквы и облепиховым муссом
  • Домашний морковный торт
1790 ₽