Родина по-татарски раскрывается в четырех подачах. Начинаем татарской уткой с икрой и сушеным татарским сыром, заканчиваем авторскими варениками из шоколада с ягодами и финиковым мороженым. В сете — традиционный треугольник с гусем и гусиным чаем и авторский кыстыбый с форелью и щучьей икрой.