РРФ 2024
РРФ 2025
Москва
Выберите город

Brasserie 2.0

Слово шеф-повара:
Евгения Вебер

Представляем симфонию вкусов: нежные дары моря, маринованные в трюфельных и цитрусовых нотах, с хрустящими овощами и сочными фруктами, дополненные ароматным соусом и запеченными акцентами. Завершает сет воздушный десерт с шоколадом, ванилью и цитрусовыми цукатами — идеальная гармония свежести и сладости!

Brasserie 2.0

Слово шеф-повара:
Евгения Вебер

Представляем симфонию вкусов: нежные дары моря, маринованные в трюфельных и цитрусовых нотах, с хрустящими овощами и сочными фруктами, дополненные ароматным соусом и запеченными акцентами. Завершает сет воздушный десерт с шоколадом, ванилью и цитрусовыми цукатами — идеальная гармония свежести и сладости!

Дегустационный сет 4190 ₽
  • Πaштeт из утиной печени
  • Ceвичe из лococя c тpюφeльным винeгpeтoм
  • Осьминог c пepeчнoй caльcoй
  • Πpoφитpoли c вaнильным кpeмoм
4190 ₽