РРФ 2024
РРФ 2025
Санкт-Петербург
Выберите город

EVOE

Слово шеф-повара:
Роман Лебедев

Этим сетом хотелось максимально раскрыть стилистику нашей кухни: средиземноморский вектор, умение работать с рыбой и мясом, азиатские вкрапления и кондитерское дело. Сет довольно ярко отражает наш гастрономический характер.

EVOE

Слово шеф-повара:
Роман Лебедев

Этим сетом хотелось максимально раскрыть стилистику нашей кухни: средиземноморский вектор, умение работать с рыбой и мясом, азиатские вкрапления и кондитерское дело. Сет довольно ярко отражает наш гастрономический характер.

Дегустационный сет 2990 ₽
  • Артишоки на гриле с муссом из пармезана
  • Татаки из тунца с маринованным баклажаном
  • Скёрт стейк с вешенками и кремом из корня сельдерея
  • Ганаш из белого шоколада с бананом и орехом пекан
2990 ₽