РРФ 2024
РРФ 2025
Сочи
Выберите город

Lali

Слово шеф-повара:
Руслан Италмазов

Наш сет – это приглашение отправиться в путешествие по шелковому пути, часть которого проходила по территории Узбекистана. От Хорезмы до Бухары, от Самарканда до Ферганы: в основе концепции аутентичные рецепты регионов Узбекистана, по крупицам собранные из первых рук создателей, а также традиционные блюда, готовящиеся на семейных застольях.

Lali

Слово шеф-повара:
Руслан Италмазов

Наш сет – это приглашение отправиться в путешествие по шелковому пути, часть которого проходила по территории Узбекистана. От Хорезмы до Бухары, от Самарканда до Ферганы: в основе концепции аутентичные рецепты регионов Узбекистана, по крупицам собранные из первых рук создателей, а также традиционные блюда, готовящиеся на семейных застольях.

Дегустационный сет 1790 ₽
  • Плов Самаркандский: из говядины с нутом, изюмом и желтой морковью. Готовится на хлопковом и льняном масле (зигир)
  • Салат ачик-чучук: спелые узбекские томаты с крымским луком, базиликом и перцем чили
  • Самса алатская: бухарская самса из тонкого теста с начинкой из мяса, лука и помидоров. Подается с домашней аджикой
  • ⁠Сузьма ассорти: сузьма классическая / с паприкой / мятой. Подается со свежей редькой
  • Лепешка узбекская: национальная узбекская лепешка из дрожжевого теста с кунжутом прямо из тандыра
1790 ₽
Российское вино
  • Бокал вина Раевское Парфюм, Рислинг, Россия, 125мл – 490 ₽
  • Бокал вина Высокий берег, Грюнер, Россия, 125мл – 490 ₽
  • Бокал вина Мезыбь, Каберне Совиньон, Россия, 125мл – 490 ₽
  • Бокал вина ⁠⁠Высокий берег, Мерло, Россия, 125мл – 490 ₽