Привет! Я Дима Ломоносов, шеф-повар и автор сета, открывающего фестивальную жизнь Чик Чак. В этом спешле мы соединили свежесть краба с трюфельной арисой, добавили израильскую паштиду, томленого в локальном Красностопе ягненка и завершили Ром-бабой – пьянящей, поданной со сладким кремом из таледжио.