РРФ 2024
РРФ 2025
Иркутск
Выберите город

Kurbatov

Слово шеф-повара:
Иволга Павел

Наш сет — авторская гастрономическая экскурсия по Сибири. Стремились соединить сибирские рецепты с актуальной подачей и новыми техниками. В меню 4 курса, каждый из которых представляет ключевые вкусы региона.

Kurbatov

Слово шеф-повара:
Иволга Павел

Наш сет — авторская гастрономическая экскурсия по Сибири. Стремились соединить сибирские рецепты с актуальной подачей и новыми техниками. В меню 4 курса, каждый из которых представляет ключевые вкусы региона.

Дегустационный сет 4190 ₽
  • Наполеон из бородинского хлеба и тартаром муксуна
  • Оливье с копченой байкальской рыбой
  • Тартар из северного марала
  • Говядина Россини
4190 ₽