Белая Чайка

Слово шеф-повара: Антон Ивницкий и Станислав Сапов

«Локальные продукты, авторские рецепты и тонко продуманные сочетания —- отличительные черты нашего заведения. Мы находим гармонию в комбинации 3-4 ингредиентов в каждом блюде. Даже самые простые продукты могут быть настоящими шедеврами, важно уметь показать их чистый вкус и верно расставить акценты».

Дегустационный сет 1190
  • Стейк из гриба с трюфельной пастой и картофельным муссом
  • Печеный батат с козьим сыром;
  • Зелёная гречка с говяжьими щеками.
Дегустационный сет 2590
  • Карпаччо из томатов с сыром;
  • Севиче из донской сельди с бочковыми огурцами;
  • Голубцы с лососем.
Дегустационный сет 1790
  • Овощи на углях с копченым сулугуни;
  • Паштет из утиной печени с кофейным конфитюром;
  • Судак с цукини и соусом бер-блан.
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz - 540
  • Премиальная водка Tchaikovsky 40 мл - 340