«Меня всегда увлекала концепция охоты, дичи, дикой природы. Главная отличительная особенность нашего гастробара — блюда из дикого мяса. Собрал три позиции, которые непременно стоит у нас попробовать: сочный бургер с котлетой из лося, борщ на копчёном бульоне с мясом кабана и нежнейшая утка».