«Сейчас весна, время свежей зелени, и я решила сделать тархунный сет. Сладкие помидоры с тархуном, душистый чакапули из молодой ягнятины со свежим ткемали, слоёный конверт пеновани с разной зеленью и, если вы ещё живы, две песочные крошки-тарталетки с тархунным кремом и малиной!»
