Бистро «Вертели»

Слово шеф-повара: Лия Табатадзе

«Сейчас весна, время свежей зелени, и я решила сделать тархунный сет. Сладкие помидоры с тархуном, душистый чакапули из молодой ягнятины со свежим ткемали, слоёный конверт пеновани с разной зеленью и, если вы ещё живы, две песочные крошки-тарталетки с тархунным кремом и малиной!»

Дегустационный сет 1790
  • Салат из сладких томатов с тархуном
  • Пеновани со шпинатом, тархуном и кинзой
  • Чакапули из ребрышек ягненка с ткемали и тархуном
  • Две песочные крошки-тарталетки с тархунным кремом и малиной
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz - 580
  • Премиальная водка Tchaikovsky 50 мл - 340