«Меню построено на вкусах разных регионов Италии. Вителло-тоннато — традиционная закуска из Пьемонта. Карбонара, одно из самых известных блюд Италии, прямиком из ее столицы — Рима. Ди Маскарпоне — десерт из сыра, традиционного для региона Ломбардия».
