«Сет разработан с целью познакомить гостой с блюдами из локальных продуктов. Я хочу передать атмосферу Красной поляны, объединяя морскую и горную тематику».
Дегустационный сет
2590
Тартар из говядины с пармезаном
Ростбиф с соусом Тоннато, фундуком и томатами
Запеченый баклажан с ореховым соусом, фундуком и пармезаном
Пате из цыпленка с луком конфи
Спайси томаты черри
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
