«Вымеренный, яркий вкус карпаччо из говядины и тирокафтери — то, с чего мы приглашаем начать знакомство с Culta bistronomic. Продолжим на контрасте уткой с кремом монте блун и завершим этот сет сочным лимонным финансье с сорбетом из фейхоа».
Дегустационный сет
1790
Карпаччо из говядины с трюфельным соусом и пармезаном
Тирокафтери
Утка с кремом монте блун и спаржей
Лимонный финансье с заварным кремом и сорбетом фейхоа
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
