«В тихом дворе в центре города есть одно место, напоминающее Италию. Здесь с самого утра делают свежую пасту разных форм, цветов и вкусов. Играет итальянская музыка, под которую повара на открытой кухне варят, жарят и соединяют ингредиенты в ту самую пасту. Она здесь —- отдельный вид искусства».
