FIGO

Слово шеф-повара: Владимир Хохлов и Кирилл Рубанов

«Авторская гастрономия в нашем исполнении отобразилась в сете балансом вкуса и текстуры с невероятной подачей. Сет «Italiano gusto» — это тёплые воспоминания об уютной домашней Италии, где аутентичные рецепты живут в гармонии с современными решениями».

Дегустационный сет 2590
  • Канноли с тартаром из креветки с соусом гаспачо
  • Тартар из говядины на бриоше с пармезаном
  • Баклажаны пармеджано
  • Равилоне с бычьими хвостами, шпинатом и соусом из козьего сыра и трюфеля
  • Розовая телятина с луком конфи и пюре из зеленой спаржи
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz - 590
  • Премиальная водка Tchaikovsky 40 мл - 360