«Каждое блюдо представлено молодыми поварами ресторана под моим чутким руководством. Новые таланты раскрывают свой потенциал через необычные сочетания и вкусы. Попробовав этот сет, вы сможете понять и почувствовать нашу философию — еда как искусство».