Ginstitute

Слово шеф-повара: Николай Кацемба

«Для сета я выбрал направление северной кухни — таежные продукты, ферментация»

Дегустационный сет 1790
  • Бородинский хлеб / сало из гребешка / эмульсия лук
  • Утка / кукуруза / лук / копченая груша
  • Личи / рислинг / фуа-гра
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz - 590
  • Премиальная водка Tchaikovsky 40 мл - 360