«Мы делаем очень интересный и необычный проект — ресторан в лесу, на берегу небольшого озера в сердце Сибири с итальянской дровяной печью. Стараемся усмирить две культуры на вашей тарелке. Такая вот коллаборация».
Дегустационный сет
1790
Пончики с прошутто, лесными грибами и хвоей, под глазурью из кедрового молочка -Цветная капуста с маринованным лимоном и моллюсками
Обской судак на подушке из птитима, с черемшой и зеленым крыжовником
Хрустящая бриошь с молочным шоколадом и кленовое мороженое
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
