Mare Nostrum

Слово шеф-повара: Алексей Трифонов

«Предлагаем сет “Заморский” с уникальными вкусами. Море и суша неразделимы, поэтому в нашем сете можно найти и морепродукты, и корнеплоды. И даже мясо! Сладкий десерт с насыщенной меренгой станет прекрасным завершением дегустации».

Дегустационный сет 2590
  • Морской гребешок с цукини и маринованным дайконом под сливочным соусом
  • Тартар из нерки с сорбетом груши и икрой наваги
  • Салат из дыни и авокадо с мясом копченого кабана
  • Кальмар с кольраби
  • Монтсеррат: мусс из рикотты, шоколадный мусс, миндальная меренга, клюквенный соус
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz - 590
  • Премиальная водка Tchaikovsky 40 мл - 360