«Взяли дальневосточного гребешка и оттенили его вкус земляникой, которая растет в Краснодарском крае. Как горячую закуску предлагаем димсамы, свинину мы используем с нашей фермы. Продолжим тему молочного поросенка и в третьей позиции сета, где добавили капусту кимчи и зеленое яблоко. Пробуйте».
