«Вдохновением для создания сета «Море ждет!» послужила природа России. В закуске «Моря России» мы использовали рыбу из северных и восточных вод. Горячее напоминает о том, что в древности на Урале было море, и мы сейчас живем на его дне. А в забавном десерте мы при подаче напоминаем о весне, которая только наступает в полярных регионах».
