«В основе дегустационного сета традиционные блюда сибирской кухни в новом прочтении. Приготовлено из местных эндемиков
Приангарья. Локальные ингредиенты — наша изюминка. Северная рыба и свежая клубника — вот она какая, Восточная Сибирь».
Дегустационный сет
2590
Ангарка из омуля, заправленная уксусом из жимолости
Обжаренные пельмени подкопченные в бурятской сметане
Стейк сига су-вид с соусом из диких ягод и саган-дайля
Клубника на снегу
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
